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Les pollutions, qu’il s'agisse de substances chimiques ou de gaz à effet de serre, engendrent une dégradation durable de l'environnement, affectant tant la biodiversité que la santé humaine. Loin de se limiter à de simples nuisances, ces pollutions sont désormais reconnues comme des délits ou des crimes, impliquant des victimes et des responsables. Face aux crises écologiques majeures, les attentes sociétales évoluent vers une meilleure reconnaissance des victimes, qu'elles soient humaines ou non humaines. Cependant, l'indemnisation et la réparation des préjudices sanitaires et environnementaux demeurent complexes. L'invisibilisation des victimes constitue un phénomène récurrent : qu'il s'agisse des riverains exposés à l'amiante, des populations affectées par les pesticides ou les PFAS, les procédures de reconnaissance restent longues et ardues. La séparation institutionnelle entre santé professionnelle et santé environnementale entrave la reconnaissance globale des atteintes subies par les populations. La difficulté à établir un lien de causalité entre l'exposition et le dommage représente un obstacle central à l'indemnisation, particulièrement pour les victimes non professionnelles. Les limites du droit existant persistent face aux pollutions différées et aux risques impactant les générations futures. Néanmoins, un mouvement récent émerge avec la montée en puissance du droit international et des juridictions régionales des droits de l'Homme, visant à pallier les carences nationales et à imposer aux États de nouvelles obligations et responsabilités.

Le système agricole conventionnel, majoritaire en France et en Europe, entraîne des effets néfastes sur la santé globale, accentués par le changement climatique1, et liés à l’utilisation d’intrants de synthèse2,3, l’émission atmosphérique de gaz à effet de serre (6e rapport du GIEC) ou l’érosion de la biodiversité. Or, l’agroécologie, inscrite dans l’approche “One Health” et basée sur les collaborations4 favorise les systèmes de culture multi-performants, autonomes et résilients, et donc une alimentation plus durable. La diversification végétale constitue un des leviers de la transition agroécologique en fournissant des services écosystémiques (santé des plantes et du sol, qualité des eaux et/ou encore biodiversité) et permettant des rendements élevés et stables5. Les associations de culture, consistant à cultiver plusieurs espèces sur une partie de leur cycle, peuvent accroître les rendements par unité de surface grâce à une utilisation efficiente des ressources6, et une régulation des bioagresseurs5. Cependant, les données relatives aux associations de cultures sont rares et/ou peu robustes en particulier en maraîchage : Associations de Plantes Potagères, et cette pratique est encore peu utilisée par les agriculteurs. L'objectif du projet CoCultures est d’explorer ensemble, formaliser et partager les facteurs agronomiques et sociaux favorables aux APP, et plus largement aux pratiques agroécologiques. Une expérimentation visant à mieux comprendre les sociosystèmes agricoles d’APP est co-construite avec des jardiniers (créatifs et porteurs de revendications santé-environnement) et des agriculteurs (ayant une expertise technique et des contraintes économiques), afin de créer une interface « Sciences Avec et Pour la Société : SAPS » propice à une approche intégrant la complexité, inclusive et transformative. Elle est réalisée deux saisons sur des sites d’Agriculture Urbaine (AU) 7, car depuis la loi Labbé (2014) interdisant aux collectivités l'usage des pesticides chimiques de synthèse pour l'entretien des jardins, espaces verts et infrastructures, les pratiques agroécologiques y sont particulièrement développées. Les spécificités, contraintes, et priorités explicitées et partagées par les différents acteurs pour réaliser des APPs, doivent préalablement être comprises, pour donner du sens aux actions et un engagement durable. Cette complexité est abordée en interdisciplinarité avec en particulier deux thèses en miroir : agronomie, biologie (Falgous L.) & sociologie de l’environnement (Rastouil M.). Une première campagne de culture en 2024 a permis de créer le design d’une APP tomate-haricot sec, choisie par le groupe d’expérimentation. La bio-densification des cultures sur de petites surfaces a été validée. Un réseau d’acteurs se constitue progressivement avec des échanges d’informations et une motivation affirmée pour favoriser la biodiversité et l’alimentation durable. Pour la suite, les dynamiques sociales de collaborations, transmissions et soin au vivant seront étudiées, ainsi que les mécanismes biogéochimiques en jeu dans les APPs. La proposition de communication porte principalement sur la présentation du protocole d’échanges SAPS.

Journée d'étude organisée à l'occasion de l'inauguration de deux expositions proposées successivement, en octobre 2025, à l'INU Champollion, l’une sur la sobriété foncière et l’autre sur le ré-enchantement pavillonnaire. - Introduction de F.Taulelle et M.Vidal. - Conférence de Séverine Bonnin-Oliveira, Maîtresse de conférences en aménagement et urbanisme, Université d’Aix-Marseille : "Habiter le territoire : entre modèles hérités et injonctions à la sobriété". - Présentation du CAUE81 et des ses travaux, par Nelly Jerrige, architecte-conseillère, urbaniste. - Table-ronde intitulée “La fabrique contemporaine de l’habitat : entre désirs individuels et exigences collectives ?” avec Séverine Bonnin-Oliveira, Amélie Rousseau (Institut Paris Région), Yann Cabrol (Directeur de l’AUAT) et François Taulelle (Professeur en Aménagement et urbanisme à l'INU Champollion).

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This keynote will provide insights into the ProVEST project – its goals, methodology, and key outcomes. Finally, results from recent evaluations will be presented, offering concrete lessons for practice and a forward-looking perspective on the future of playful learning and teaching.